201762(金)

船内レストラン・プロヴァンスの本日のラーメン


船内レストラン・プロヴァンスの本日のラーメン

 新日本海フェリーすずらんの「本日のラーメン」は、知床塩ラーメン。

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 野菜不足を少しでも補おうと、ミニ野菜サラダを加えてみました。

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 完全な北海道風ラーメンというわけでもでもなく、さりとて中華系の塩ラーメンと言うわけでもなく、その中庸を狙っているような感じのラーメンのように感じました。

 これから北海道に渡る人にも、北海道から本州に出向く人にも、往復便のどちらにも不満のないように配慮されているのかな。

 なかなかレベルの高いラーメンだと思っています。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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