この日2軒目は、日高町の「日高食堂」さんです。お店の小奇麗な外観にひかれました。


　店内もスッキリと清潔な感じ。



　「食堂」ではありますが、本格的な手打ちのおそば屋さんでした。

　初訪のお店なので「もり」を注文です。


　やや太めで短めの田舎系のそばです。
　極太や極細のそばも混じっていて、いろいろな食感を楽しめます。これはこれで「あり」かなと…。
　むしろ、意識的にそうしているのではないかとさえ思われます。



　さあ、久々の日勝峠越えです。気合いを入れて行くか～！