3年前の開店以来、地元紙で何度か紹介される度に訪れていましたが、何故かいつも空振り。

　お店は、旧ふるさと銀河線愛冠駅舎です。



　店内は1卓6席のみ


　天気が良ければ旧プラットホームでの食事も可能。ハンモック席(?)もあります。




　メニューは3つ!




　来店4度目にして、やっと「幻のうどん」にありつくことができました。
　道内産きたほなみを使って打ったうどんは、もっちりもちもち。



　テーブル備え付けの三升漬けを入れると、劇的な味の変化を楽しむことができます。これはおもしろい!



　他のどこにもないけど、何故か懐かしさを感じさせてくれるうどんです。

※6月から9月末までの期間限定営業です


・赤虎…足寄町愛冠