20171216(土)

復活! 士幌町・三日月屋さんの醤油ラーメン


復活! 士幌町・三日月屋さんの醤油ラーメン

 断続的に休店していましたが、このほど復活を果たしたようです。

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 お久しぶりです!

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 ここはやっぱり醤油でいきましょう!

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 素朴な昔懐かし系ビジュアルですが、しっかりとしたコクのあるスープです。

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 元々好きなタイプではありましたが、より自分好みに変化しているような気がしたので聞いてみました。

 「作り方、少し変えましたか」

 「体調を崩してからコッテリに弱くなり、鶏ガラの割合を増やすようにしました」と店主さん。

 道理で……納得です。


 何はともあれ、復活おめでとうございます!


・らあめん三日月屋…士幌町西2線(国道沿い)

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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
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