2018年11月11日(日)
福島県白河ラーメン~♪麺屋 きんぞうさんの手打中華
食べある記(北海道外)×69
福島県のご当地ラーメンとして名を馳せる白河ラーメン。一度食べてみたかったんですよね~。
中でも、チョー有名なとら食堂さんに行ってみると、市街地からかなり外れたようなところにあるお店なのに、40~50台くらいの車が取り囲んでいて、店外まで待ち客があふれている様子。
で、断念して訪れたのが、このきんぞうさんでした。
手打中華というメニュー名は珍しいですね。
平打ちの縮れ麺は程良いコシがあり、のど越しもグ~!
味の濃さを変えたい人には、テーブル上にラーメンのタレが常備されていましたが、自分には全く必要ありませんでした。
あっさりした味わいではありますが、非常にバランスの取れた味わい深い一品です。丁寧にスープが取られているなと感じました。
地元密着型の人気店とみました。機会があれば再訪したいものです。
・麺屋 きんぞう…福島県白河市大桜岡前
帰途、少し遠回りして再度とら食堂さんに行ってみると、ご覧のとおりでした。
先ほどよりもさらに混んでいる感じ。午後2時ころなんですがね~。
中でも、チョー有名なとら食堂さんに行ってみると、市街地からかなり外れたようなところにあるお店なのに、40~50台くらいの車が取り囲んでいて、店外まで待ち客があふれている様子。
で、断念して訪れたのが、このきんぞうさんでした。
手打中華というメニュー名は珍しいですね。
平打ちの縮れ麺は程良いコシがあり、のど越しもグ~!
味の濃さを変えたい人には、テーブル上にラーメンのタレが常備されていましたが、自分には全く必要ありませんでした。
あっさりした味わいではありますが、非常にバランスの取れた味わい深い一品です。丁寧にスープが取られているなと感じました。
地元密着型の人気店とみました。機会があれば再訪したいものです。
・麺屋 きんぞう…福島県白河市大桜岡前
帰途、少し遠回りして再度とら食堂さんに行ってみると、ご覧のとおりでした。
先ほどよりもさらに混んでいる感じ。午後2時ころなんですがね~。
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