2019年4月15日（月）
清水町・そば処 三品さんのきのことじそば
食べある記（十勝）×583
遠くてなかなか来られません。この日で4度目です。
カウンター席のほかに、テーブル席と小上がり席があります。
温そば狙いで来ましたが…何にしようか…
素直に「おすすめ」に従いました。きのことじそばにします。
5種類のきのこを煮込み、卵でとじたものだそうです。
中標津の上原農場が栽培する蕎麦(「遥の里」)を、石臼で超低速回転で一本挽きしたそば粉を使用しているとか。
太さ、のど越し、かけ汁…文句なし!
↓ 店前から駅方面
カウンター席のほかに、テーブル席と小上がり席があります。
温そば狙いで来ましたが…何にしようか…
素直に「おすすめ」に従いました。きのことじそばにします。
5種類のきのこを煮込み、卵でとじたものだそうです。
中標津の上原農場が栽培する蕎麦(「遥の里」)を、石臼で超低速回転で一本挽きしたそば粉を使用しているとか。
太さ、のど越し、かけ汁…文句なし!
↓ 店前から駅方面
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