開店して8か月。これで4度目です。





　ひそかにメニューが増えていました。





　これまで、とんこつ魚介しょうゆ→とりだし魚介しお→まるほ特製いえろと試してきたので……今回は、まるほ特製みそにしてみました。



　麺とスープの相性バッチリですね～♪



　どの味も甲乙つけがたい仕上がり。バランスがとれていると思います。以前気になった塩分も問題なし。味噌で打ち消されたのかな。