2019年6月4日(火)
岩手県田野畑村・北山崎レストハウスさんの磯ラーメン
食べある記(北海道外)×69
北山崎の絶景も霧に覆われて拝むことができませんでした。失意のうちに立ち寄ったお店です。
天候のせいかと思われますが、先客なし、後客1組というガラ空き状態です。
せめて食べ物くらいは豪勢にと、当店名物の磯ラーメンにしてみました。じぇじぇじぇセットというのもありました。
「北山崎産天然昆布を使用したスープには、昆布のうまみがしっかり出ています。煮干し、野菜も入れ、じっくり煮込んだ手作りスープ。当店漁師が採った海藻の他、カニ、ホタテ、ムール貝などがのっています」
あっさりした上品な味わいでした。
・北山崎レストハウス…岩手県田野畑村北山
天候のせいかと思われますが、先客なし、後客1組というガラ空き状態です。
せめて食べ物くらいは豪勢にと、当店名物の磯ラーメンにしてみました。じぇじぇじぇセットというのもありました。
「北山崎産天然昆布を使用したスープには、昆布のうまみがしっかり出ています。煮干し、野菜も入れ、じっくり煮込んだ手作りスープ。当店漁師が採った海藻の他、カニ、ホタテ、ムール貝などがのっています」
あっさりした上品な味わいでした。
・北山崎レストハウス…岩手県田野畑村北山
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