201975(金)

新店オープン! らーめん屋 れごさんの醤油


新店オープン! らーめん屋 れごさんの醤油

 昨日のオープンでした。

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 ラーメンと餃子のみのメニューです。

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 らーめんの(醤油)にしてみました。和風の丼ぶりで、見た感じではおとなしそうですが…

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 …最初の一口でガツンとくるニューウェーブ系。濃いめの味わいです。醤油ラーメンに具の炒めキャベツは珍しい。

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 「動物系と魚貝系のスープの良さを引き出すブレンド醤油」

 札幌麦伸堂から直送の特製麺とのこと。


・らーめん屋 れご…西23条南2丁目






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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