2013929(日)

しれとこ里味さんのつぶのかき揚げ冷やしかけそば(斜里町)


しれとこ里味さんのつぶのかき揚げ冷やしかけそば(斜里町)

 斜里町市街中心部からは、少し離れたところにあるお店です。遠くに秀麗な斜里岳の姿を望むことができます。

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 看板メニューらしい「つぶのかき揚げ冷やしかけそば」を注文します。

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 つぶ、タマネギ、ニンジン、大葉の入ったかき揚げは、縦長の筒状のものでサックサク。タマネギの甘みが程良く利いています。

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 斜里町と清里町産の蕎麦で、無農薬、無添加、風力乾燥のものを使用しているとか。
 斜里岳田舎そばと称しています。






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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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