2020516(土)

キノコの師匠と山菜採り~♪


キノコの師匠と山菜採り~♪

 今日はキノコの師匠と山菜採り。久しぶりの「外出」です。ソーシャルディスタンスを気にする必要のないくらいの山の中です。クマさんとの遭遇には気をつけなければなりませんが。


 ↓ ヤマドリゼンマイ(初採取)

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 ↓ コゴミの林!(ちょっと大き過ぎ!)

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 ↓ 真ん中のが本ゼンマイ(希少種らしい。初採取)

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 ↓ ヤブカンゾウ(初採取)

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 ↓ タラの芽

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 コゴミはお浸しに、ヤブカンゾウは胡麻和えに、タラの芽は天ぷらにしました。

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 ゼンマイ類は、ただいまアク抜き中です。

 師匠のおかげで山菜採りのレパートリーがまた広がりました。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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