2020年11月2日(月)
音更町・麺や 虎鉄さんの海老味噌ラーメン
食べある記(十勝)×583
「美味しさが一新」されたということなので、さっそく行ってみました。
行く前は、「醤油らーめん」に決めていたのだけれど、店に着いたら気が変わりました。
海老味噌ラーメンです。
ややとろみがかった、まったり感のあるスープですね。
「力強い甘海老の香りと旨みを持つ一杯」
この店の「味噌」をいただいたのは、たぶん初めてだと思います。
行く前は、「醤油らーめん」に決めていたのだけれど、店に着いたら気が変わりました。
海老味噌ラーメンです。
ややとろみがかった、まったり感のあるスープですね。
「力強い甘海老の香りと旨みを持つ一杯」
この店の「味噌」をいただいたのは、たぶん初めてだと思います。
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