2020127(月)

マグロの山かけ&出羽桜特別純米


マグロの山かけ&出羽桜特別純米

 食卓にマグロの山かけが出てきたので、すかさず冷蔵庫からいただき物の出羽桜を。


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 出羽桜は単なる淡麗辛口路線ではなく、ふくよかな米の旨みも感じられる好きなタイプの酒です。特にこの特別純米は、吟醸と言ってもいいような軽快な飲み口です。


・出羽桜酒造㈱…山形県天童市一日町






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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