2022年2月3日（木）
會津ほまれ 純米大吟醸&にしん親子漬・いか三升漬
酒（ささ）や記×227
どちらも年末に、日本酒の弟子が持ってきてくれました。
親子漬と三升漬は、函館の竹田食品製です。
木箱入りの會津ほまれは、最高レベル級の一品。酸味と甘み(旨み?)のバランスが非常に良い感じがしました。
獺祭の純米大吟醸と飲み比べをしてみたのですが、勝るとも劣らない味わいでした～♪
親子漬と三升漬は、函館の竹田食品製です。
木箱入りの會津ほまれは、最高レベル級の一品。酸味と甘み(旨み?)のバランスが非常に良い感じがしました。
獺祭の純米大吟醸と飲み比べをしてみたのですが、勝るとも劣らない味わいでした～♪
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