2022412(火)

好きなインスタント袋麺by食いしん坊主 検証その7


 検証7杯め。明星中華三昧赤坂璃宮広東醤油です。(麺80g、ゆで時間4分のところ3分に短縮)


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 1981年発売。

 弾力のある縮れの強い細麺は、ノンフライ麺です。XO醤の旨みとオイスターソースのコクをウリにしています。


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 中国料理店の味の再現を目指しているとか。良い意味でインスタント麺らしからぬ味わい。そこはかとなく高級感がただよっています。
 スープの強い旨みに麺も負けていません。



 ちなみに、番組内でのランキングは第5位でした。






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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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