2022年8月29日(月)
ブリの刺し身
家ごはん・家呑み×963
「北海道産」の表示がありました。
暖流系のブリですが、北海道でも獲れるようになっています。海水温の上昇によるものと思われます。
ブリ類の漁獲量の都道府県ランキング(2020)では、何と北海道が全国1位なんだそうです。
北海道産のブリは、すべてが天然もの。安く美味しく食べられるのはいいけれど、反面、鮭が獲れなくなってきているのが心配です。
暖流系のブリですが、北海道でも獲れるようになっています。海水温の上昇によるものと思われます。
ブリ類の漁獲量の都道府県ランキング(2020)では、何と北海道が全国1位なんだそうです。
北海道産のブリは、すべてが天然もの。安く美味しく食べられるのはいいけれど、反面、鮭が獲れなくなってきているのが心配です。
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