2022年8月31日（水）
大葉と生しらすのごま油炒め
家ごはん・家呑み×963
我が家の家庭菜園では、今年も大葉が豊作です。薬味としての使用だけではとても間に合わないくらい。
先日のテレビ番組で、大葉を大量消費できるレシピがいくつか紹介されていたので、さっそく試してみたのがこれです。
刻んだ大葉を、生しらすとともにごま油で炒めるだけの簡単料理です。
ご飯のお伴にもなるし、酒の肴にもなるため、すっかりハマっています。もう何百枚食べただろう。(笑)
先日のテレビ番組で、大葉を大量消費できるレシピがいくつか紹介されていたので、さっそく試してみたのがこれです。
刻んだ大葉を、生しらすとともにごま油で炒めるだけの簡単料理です。
ご飯のお伴にもなるし、酒の肴にもなるため、すっかりハマっています。もう何百枚食べただろう。(笑)
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