20221020(木)

生めん(函館)滋養軒塩ラーメン


生めん(函館)滋養軒塩ラーメン

 新しい生めんを見つけたと言って、奥さんが嬉しそうに買ってきました。

 函館の人気店だそうですが、自分は初めて聞く店名です。


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 函館と言えば塩ラーメンですよね~♪


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 「店で使用している自家製麺を西山製麺が再現した」とのことです。西山っぽくない麺でした。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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