20221026(水)

1月オープン! 支那そば寅丸さんの醤油ラーメン


1月オープン! 支那そば寅丸さんの醤油ラーメン

 外で飲むことがめっきり減っていますが、先日、ホントに久しぶりに街中で飲りました。


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 串焼のたたらさんで、メンバーは身内だけの5人です。


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 …しかし、画像はここまで。飲んで、食べて、語る方に夢中になり、すっかり撮影を忘れていました~ッ!



 〆のラーメンは、今年1月にオープンした八丁堀の寅丸さんです。

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 夜の営業なので、なかなか来られないでいました。満を持しての入店です。L字カウンター席には、先客1名。後客なし。
 ラーメンメニューは醤油と塩のみの潔さ。


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 もちろん醤油を注文。


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 鶏ガラベースのあっさり昔風ラーメンですね~♪


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 細縮れ麺のゆで具合もちょうど良く、〆にはピッタリの食べやすさ。次回はぜひ、塩も試してみたくなりました。


・支那そば 寅丸…西1条南8丁目 八丁堀






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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