2022年11月15日（火）
高野山のごまとうふ
家ごはん・家呑み×963
娘の高野山土産です。
何年か前、永平寺のものをいただいたことがありますが、その2つを食べ比べた限りでは、もっちり感は高野山の方が強く、ゴマの風味は永平寺の方が強いような印象です。
パッケージには、「わさび醤油でお召し上がりください」となっていましたが、以前、高野山の宿坊に泊まった時に出されたものは味噌だれ(胡桃入り?)だったような記憶があります。
何年か前、永平寺のものをいただいたことがありますが、その2つを食べ比べた限りでは、もっちり感は高野山の方が強く、ゴマの風味は永平寺の方が強いような印象です。
パッケージには、「わさび醤油でお召し上がりください」となっていましたが、以前、高野山の宿坊に泊まった時に出されたものは味噌だれ(胡桃入り?)だったような記憶があります。
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