20221127(日)

國稀特別純米酒


國稀特別純米酒

 ほとんどいただき物の酒ばかり飲んでいますが、これは珍しく身銭を切った酒です。(笑)


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 日本最北端の酒蔵として知られる増毛町・國稀酒造の看板酒と言えます。
 丸みを帯びた落ち着いた味わいで、米の旨みを強く感じます。
 常温(冷や)でも、キンキンに冷やしても良いけれど、ぬる燗にしていただくのがベストではないかと思っています。さらにま~るくなります。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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