2022年12月16日(金)
蕎麦処 一ぷくさんの割子そば
食べある記(帯広)×722
藤丸7階にある蕎麦屋さんです。長崎屋にある一休さんとは姉妹店に当たります。
昭和27年、当時のキネマ館前で創業。当ブログへの登場は3回目となります。
この店では初の割子そばにしてみました。
見た目は一休さんのものとほとんど変わりありません。蕎麦の仕上がりや味わいには若干の差異があるように感じました。
藤丸さん閉店後の再生計画は未定のようですが、形はどうあれ何とか「一ぷく」の暖簾を続けていただきたいものです。
昭和27年、当時のキネマ館前で創業。当ブログへの登場は3回目となります。
この店では初の割子そばにしてみました。
見た目は一休さんのものとほとんど変わりありません。蕎麦の仕上がりや味わいには若干の差異があるように感じました。
藤丸さん閉店後の再生計画は未定のようですが、形はどうあれ何とか「一ぷく」の暖簾を続けていただきたいものです。
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