2023210(金)

芽室町・そば処 大黒亭さんの鴨南ばんそば


芽室町・そば処 大黒亭さんの鴨南ばんそば

 前回は9年前、通算で3度目です。


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 気取らずに食べられる「街のそば屋さん」です。


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 セットものも充実していて、人気がありそう。


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 この店では冷たいそばしか食べたことがないので、この日は温かい「鴨南ばん」にしてみました。



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 コシとのど越しが適度で、バランスがとれた感じですね。


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 冷そばの記憶がほとんどありませんが、温そばの方が汁との相性が良さそうな印象です。


 滝川産の合鴨を使用しているようです。



 ↓ 店前から東(帯広)方面


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 ↓ 同じく西(新得)方面


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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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