2014年1月9日(木)
本日の日本酒・会津娘
酒(ささ)や記×227
日本酒の弟子が持ってきてくれた3本のうちの1本です。他の2本もそのうち紹介させていただきます。
・№3 会津娘・純米酒
蔵元は、福島県会津若松市の高橋庄作さん(←蔵元が法人格を持たない個人名となっているのには驚きました。初体験のような気がします)
「会津娘」は東京向けの酒名で、地元では、「花さく良(はなさくら)」と呼んでいるようです。
純米らしいお酒ですね。米の香りがプンプンするタイプです。ボディもしっかりしています。
会津のお酒は、一筋縄ではいかないようです。会津魂が込められているのかも…。
・№3 会津娘・純米酒
蔵元は、福島県会津若松市の高橋庄作さん(←蔵元が法人格を持たない個人名となっているのには驚きました。初体験のような気がします)
「会津娘」は東京向けの酒名で、地元では、「花さく良(はなさくら)」と呼んでいるようです。
純米らしいお酒ですね。米の香りがプンプンするタイプです。ボディもしっかりしています。
会津のお酒は、一筋縄ではいかないようです。会津魂が込められているのかも…。
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