暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもんです。我が家定番の鶏ひき鍋もこれが今季最後となりそうです。

　今回は、鍋の後の〆が主目的です。

　そう、うどんではなく、ラーメンを〆にしました。鶏ガラベースの出汁なので、絶対合うはず。


　↓　麺は、これにしました。






　　下茹で要らずで楽ちんです。しかも煮崩れしにくい優れものです。




　このスープには、やはりうどんよりもラーメンがピッタリかと思います。正解!　鶏ガラスープに醤油は最強です。