202376(木)

おそばのそば屋 長寿庵さんの天せいろ


おそばのそば屋 長寿庵さんの天せいろ

 繁華街にある街のそば屋さん。


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 社会人になりたての頃、飲んだ後の〆によく先輩に連れて来られたものです。


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 そんな時は、メニューも見ずに「天せいろ!」と注文していました。大人になった自分を意識した瞬間だったと思います。(笑)


 というわけで、懐かしの天せいろです。


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 二つのせいろに小分けされて出てくるのがこの店の流儀。これがまたいい!


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 そして、のど越しの良い更科系の白い蕎麦。変わりませんね~。
 この日もオールドファンと思しきオジサンたちの姿が多く見られました。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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