十勝管外遠征（？）編の第１号は、札幌のまるは健松丸さんです。昨年お盆明けにお邪魔しました。

　好みがはっきり分かれそうな１品ですね。個性派ラーメンの最たるものと言えそうです。私は、ハマりかかっています。

　これが、そのトンコツラーメンです。



　目をひくのは、ドロドロのスープです。いや、スープというよりは、これはソースですね。飲む感じではありません。啜ると言うべきでしょう。（実際は、麺に勝手にからみついてきます）
　ややモソモソ感のある中太の縮れ麺との相性はよさそうです。

　見た目に反し、それほどしつこくはありません。
　ですから、ご覧のとおり……



　完食！

　具は、太めのメンマ３本とホロホロ系のチャーシュー。

　カウンターの上には、生ニンニク、紅ショウガ、高菜漬けの入った壺がセットで置かれているので、いろいろ味の変化を楽しめます。

　お店は、東急インの北側、通りをはさんだ向かいにあります。（カウンター８席、テーブル２）

　どろ系のスープって、最近たまに耳にしますね。ブレイクしかかっているのでしょうか。