2023916(土)

今季初~♪ 秋鮭


今季初~♪ 秋鮭

 今年の秋サケ漁はどうなんだろう。このところ不漁続きのような気がするけれど…。

 まずはチャンチャン焼き。ビジュアル的にはイマイチ感は否めないですな。やっぱり屋外で大きな鉄板で豪快にやらないと感じが出ませんね~。


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 それと自家製のイクラ! 生の筋子が手に入る今時期でないと食べられませんよね。コレステロールとかプリン体とかを気にせず、ドバッと行きたいものです。


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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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