2023918(月)

野球軒さんの醤油ラーメン


野球軒さんの醤油ラーメン

 2年に一度くらいのペースで訪れています。

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 また少しレトロ度がアップしたような…


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 この店も「醤油」と決めています。


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 典型的な「昭和ラーメン」と言えます。


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 あっさりスープに硬茹での低加水麺。久平食堂さんの醤油ラーメンと似た路線を感じます。

 寅さんが出てきても不思議ではないような佇まい。店主さんご夫妻の会話がなくても意気が合っているような静かで無駄のない動き。長く続いてほしい店ですね。






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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
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