2023928(木)

北海道ラーメン紀行・札幌ラギチャンラーメン


北海道ラーメン紀行・札幌ラギチャンラーメン

 北海道各地の有名ラーメン店が月替わりで登場する「北海道ラーメン紀行」の第6弾。今月は、札幌の二郎系として人気のラギチャンラーメンでした。


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 味噌がオシのようですが…


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 「魚介の旨みがクセになる」とのことなので、控えめな「中華そば/醤油」にとどめました。ジャンクなのは苦手なので○○マシは一切なしです。(笑)


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 スープまっ黒け! 麺も染まってまっ黒け! でも見た目と違ってさほどしょっぱくはありません。ホロホロのチャーシューもいい感じでした。


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 次は、おススメの「肉マシ魚ラギ」にしようと思っていたけれど、この店の出店は今月26日まででした~! 残念!






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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
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