2023102(月)

初採りのラクヨウでキノコうどん~♪


初採りのラクヨウでキノコうどん~♪

 近所の緑地帯などに、色々なキノコの幼菌が顔を出しはじめました。その顔ぶれや出方が、いつもの年とは違っているように思います。ひょっとしたらキノコの「当たり年」なのかも。


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 そろそろラクヨウキノコが出てもいい時期かと、いつもの山の見回りに行ってみました。


 すると…あった~!


 まだ出たばかりの小さいのがポツポツと…


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 中でも大きめなものを選んで、ほんの少し採取~♪


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 さっそくキノコうどんにして食べました~♪ (トップ画像) 美味い!






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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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