2023105(木)

再開オープン! 幕別町(糠内)・かふぇ ぬかない さんの正油ラーメン


再開オープン! 幕別町(糠内)・かふぇ ぬかない さんの正油ラーメン

 ここは、幕別町糠内市街中心部。道道15号幕別大樹線沿いです。

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 休業していた「かふぇぬかない」さんが再開したとのことなので、キノコ採りの帰りにさっそく立ち寄りました。

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 この辺りは食堂がないので、トラックドライバーさんや地域の人などは重宝すると思います。

 先客6名、後客5名。なかなかの賑わいです。店内のレイアウトが少し変わったかな。


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 正油ラーメンにします。


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 記憶があいまいですが、先代さんのラーメンとはタイプが違うようです。


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 大きい正方形の海苔が目をひきますね~。

 適度な噛みごたえを残した柔らかい仕上がりのチャーシューがいい感じです。(富山ブラックに似た感じか)



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 再開オープンおめでとうございます! 地域の人も喜んでいることと思います。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
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