201422(日)

ごま豆腐を南部美人・萩焼のぐいのみで…


ごま豆腐を南部美人・萩焼のぐいのみで…

・酒器コレクション…萩焼ぐいのみ

 山口に出張した際、防府駅内(側?)の萩焼専門の陶器店で買い求めたものです。
 萩焼特有のピンクがかった一品です。飲み口がうすくできているのと、大ぶりなのが気に入っています。(ついつい飲みすぎてしまいますが)



画像




 肴のごま豆腐は先日も紹介しましたが、これは、黒胡麻を使用しているらしく、かなり黒っぽくできていて、まるで羊羹のような感じです。(味噌だれがかかっているのが分からないくらいです)



・本日の日本酒…南部美人・吟醸生原酒

 パソコンの師匠から、昨年に引き続き今年もいただきました。(嬉)
 飲みやすく、ふくらみのある味わいは変わっていませんね。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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