2014年2月2日(日)
ごま豆腐を南部美人・萩焼のぐいのみで…
酒(ささ)や記×227
・酒器コレクション…萩焼ぐいのみ
山口に出張した際、防府駅内(側?)の萩焼専門の陶器店で買い求めたものです。
萩焼特有のピンクがかった一品です。飲み口がうすくできているのと、大ぶりなのが気に入っています。(ついつい飲みすぎてしまいますが)
肴のごま豆腐は先日も紹介しましたが、これは、黒胡麻を使用しているらしく、かなり黒っぽくできていて、まるで羊羹のような感じです。(味噌だれがかかっているのが分からないくらいです)
・本日の日本酒…南部美人・吟醸生原酒
パソコンの師匠から、昨年に引き続き今年もいただきました。(嬉)
飲みやすく、ふくらみのある味わいは変わっていませんね。
山口に出張した際、防府駅内(側?)の萩焼専門の陶器店で買い求めたものです。
萩焼特有のピンクがかった一品です。飲み口がうすくできているのと、大ぶりなのが気に入っています。(ついつい飲みすぎてしまいますが)
肴のごま豆腐は先日も紹介しましたが、これは、黒胡麻を使用しているらしく、かなり黒っぽくできていて、まるで羊羹のような感じです。(味噌だれがかかっているのが分からないくらいです)
・本日の日本酒…南部美人・吟醸生原酒
パソコンの師匠から、昨年に引き続き今年もいただきました。(嬉)
飲みやすく、ふくらみのある味わいは変わっていませんね。
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