2024114(日)

カキ酢&南部美人


カキ酢&南部美人

 北海道では厚岸産の牡蠣が年中とれているので、「Rの付く月」にはあまりこだわらずに食べることができますが、やはり冬場のこの時期になると、より食べたくなります。

 今回は、サロマ湖産のカキでしたが、南部美人(純米吟醸)との相性もバッチリ!






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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