2024年4月11日（木）
北海道の桜餅は関西(道明寺)風
独り言×455
たまに甘いものが欲しくなります。この日は、桜餅とおはぎを買い求めました～♪
北海道の桜餅は、いわゆる「道明寺」系の関西風のものが主流のようです。多くの食べ物がどちらかと言えば関東風のものが多いのに、どうして桜餅は関西風なんだろうといつも不思議に思っています。
クレープ状の皮であんこを巻いた関東(長命寺系)風のものは、見慣れないせいか桜餅という感じがしませんね～。
北海道の桜餅は、いわゆる「道明寺」系の関西風のものが主流のようです。多くの食べ物がどちらかと言えば関東風のものが多いのに、どうして桜餅は関西風なんだろうといつも不思議に思っています。
クレープ状の皮であんこを巻いた関東(長命寺系)風のものは、見慣れないせいか桜餅という感じがしませんね～。
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