今月9日にオープンしたばかり。地元紙で大きく紹介されていたので混雑を予想し、少し間をおいての訪問です。




　元々は、干物を製造販売する「山のひもの屋さん」とのことですが、その店舗の一部をラーメン・中華食堂に改装したものらしい。




　客足も落ち着いたらしく、先客0、後客0。ゆったり気分でいただけました。




　さて、メニューを拝見…





　店のおススメでもあるトップメニューの醤油ラーメンを、麺硬めで注文。




　鶏ガラベースのアッサリ系+背脂チャッチャ系のようです。



　中細ストレート系の麺のパッツン感がいいですね。自分にはちょっと塩分強めなのが気になりました。

　他のメニューも試してみたいものです。


・中華食堂　みうら屋…新得町本通北1