202461(土)

しらすのおろし和え~♪


しらすのおろし和え~♪

 この日のアテは、しらすのおろし和えです。ポン酢でいただきました。

 しらすも、大根おろしも体に良さそうなイメージのある食材ですよね。その二つの食材のタッグにポン酢ですから最強です!
 飲酒の罪悪感(?)を見事に消してくれます。(笑)

 ちなみに、しらすは愛知県産でした。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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