2024年6月18日(火)
新店オープン! 音更町・東光亭音更店さんの函館塩ラーメン
食べある記(十勝)×568
![新店オープン! 音更町・東光亭音更店さんの函館塩ラーメン](http://www.mytokachi.jp/php/img/blog/014727/014727_004417_1718654537.jpg)
今月6日のオープンです。以前、らぁめん創房藤さんだったところです。
混雑を避けて、昼時を少しずらしての入店です。
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093750.jpg)
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093751.jpg)
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093754.jpg)
道南の森町に本店があるらしい…
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093752.jpg)
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093753.jpg)
…ということは、やはり塩か。トップメニューも塩だし…。
函館塩ラーメンにしました!
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093755.jpg)
具は、モヤシ、メンマ、チャーシュー、粗く刻んだネギで、シンプルです。
中太の縮れ麵は、暖簾によるとサッポロ西山らしい。
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093756.jpg)
熱したラードがかかっているのか、最後まで熱々のスープは口の中が火傷しそうなくらい。上っすべりな感じの熱々は、個人的にはちょっと苦手なタイプです。
函館ラーメンが果たして十勝人の舌に合うのか、注目したいところです。
・(森町)東光亭音更店…音更町木野大通東10
混雑を避けて、昼時を少しずらしての入店です。
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093750.jpg)
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093751.jpg)
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093754.jpg)
道南の森町に本店があるらしい…
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093752.jpg)
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093753.jpg)
…ということは、やはり塩か。トップメニューも塩だし…。
函館塩ラーメンにしました!
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093755.jpg)
具は、モヤシ、メンマ、チャーシュー、粗く刻んだネギで、シンプルです。
中太の縮れ麵は、暖簾によるとサッポロ西山らしい。
![画像](http://www.mytokachi.jp/blog/backshineshock/uploader/4/0001093756.jpg)
熱したラードがかかっているのか、最後まで熱々のスープは口の中が火傷しそうなくらい。上っすべりな感じの熱々は、個人的にはちょっと苦手なタイプです。
函館ラーメンが果たして十勝人の舌に合うのか、注目したいところです。
・(森町)東光亭音更店…音更町木野大通東10
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