オープンは昨年末です。




　ジンギスカンと沖縄料理の店。店名からも分かるように、蝦夷と琉球の二刀流ということらしい。



　スタイリッシュでオシャレな店内は広々していて落ち着きます。








　麺食い派の目当ては、ソーキそば!　本来は、QRコードを読み取ってスマホで注文のシステムらしかったけれど、客は自分一人だったので口頭でOKでした。





　ホロトロのソーキがいいですね～♪　スープも本場のものと遜色ありません。気に入りました。沖縄そばファンにおススメです。



　どことなく、今はなき寳來さんのラーメンを彷彿とさせてくれるような味わいを感じました。


・ジンギスカン蝦琉(える)…西17条南4丁目