202483(土)

ホヤが食べたくて…卸売市場へ~♪


ホヤが食べたくて…卸売市場へ~♪

 少し前のことになりますが…ホヤが食べたくなりました。近所のスーパーにはなかったので、卸売市場(場外)に行ってみることに。

 上物がありました~♪

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 さっそく捌いて一部は刺身に、残りはホヤ酢に。

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 ついでに、ヒラメとアジまで買ってきちゃいました~♪

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 千葉の知人からいただいた南部美人と合う~!






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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