2024年10月7日(月)
遅ればせながらお盆の宴~北雪純米原酒
家ごはん・家呑み×970
お盆中に東北方面へ家族旅行に出かけていた娘一家が、9月の連休中に少し遅いお盆の帰省。
お盆の宴のメインは、例によって刺身の盛り合わせと野菜中心の天ぷら。
本マグロの大トロと赤身は、地元大樹産のものでした。真鯛は愛媛、ヒラメはどこ産だったかな~。
旅行中に土産として買ったという北雪の純米原酒は、「新潟県限定」だそうで、県外には出回っていないとか。
やや辛口で濃厚な味わい。飲みやすいのでペロッと空いてしまいました。
・北雪純米原酒…(株)北雪酒造(新潟県佐渡市徳和)
お盆の宴のメインは、例によって刺身の盛り合わせと野菜中心の天ぷら。
本マグロの大トロと赤身は、地元大樹産のものでした。真鯛は愛媛、ヒラメはどこ産だったかな~。
旅行中に土産として買ったという北雪の純米原酒は、「新潟県限定」だそうで、県外には出回っていないとか。
やや辛口で濃厚な味わい。飲みやすいのでペロッと空いてしまいました。
・北雪純米原酒…(株)北雪酒造(新潟県佐渡市徳和)
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