20241118(月)

そば処 一庵さんの冷しかしわ


そば処 一庵さんの冷しかしわ

 電信通りにある町蕎麦店。

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 アットホームな感じで、気兼ねなく入れます。

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 セットメニューも人気ですが…

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 …この日は、冷しかしわと決めていました。

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 大根おろしや海苔が入っていて、天かすまで付いてきます。

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 並み太の蕎麦は、コシ、のど越しともに程良く、バランスが取れている感じ。安心・安定の味わいですね。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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