2014427(日)

本日の日本酒 北島(純米・生酒)


本日の日本酒 北島(純米・生酒)

 近江の国・滋賀県の無濾過生原酒です。澄みわたるような、純な旨味とコクを感じます。

 「北島」は、蔵元さんの名称に由来しています。

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・№12 北島(純米・生酒)…北島酒造㈱ 滋賀県湖南市

 この蔵のメイン酒銘の「御代栄」は何度か飲んだことがあります。ほかにも、「姫なかせ」とか「近江米のしずく」など、記憶に残るお酒が多いですね。

 にたいら酒店さんのおススメでした。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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