2014619(木)

新日本海フェリーレストランの醤油ラーメン


新日本海フェリーレストランの醤油ラーメン

 アップし忘れていました! 帰りのフェリーでの昼食です。


 その前に、午前10時10分頃、舞鶴行きの姉妹船と行きあいました。つい10日ほど前には、あちらの立場だったわけです。

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 意外と近い距離で、あっという間にすれ違ってしまいます。

 久しぶりに知った顔に出会ったような、なつかしさを感じますね。ちょっとした感動(?)を覚えます。


 さて、下の階のレストランに下ります。昼時を避けたので、ほとんどお客さんはいません。

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 昨年は、味噌ラーメンだったので、今回は醤油にしてみました。

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 中太の縮れ麺に茶濁のまろやかスープ。これは、札幌タイプではなく旭川系の醤油ラーメンですね。結構な完成度ですよ、これは。


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 車の運転がなければ、船上でずっとお酒を飲んでいられるのに…残念!






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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