20141011(土)

厚真町・ラーメンの店 潮騒さんの醤油ラーメン


厚真町・ラーメンの店 潮騒さんの醤油ラーメン

 とうとう厚真町までやって来ました。今回の食べ歩きの締めくくりです。

 「ここって海の近くだったっけ?」と思わせるような何ともロマンチックな店名です。

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 昔ながらのラーメン専門店という感じですね。店内も小奇麗にされていて好感が持てます。

 普通の醤油ラーメンにしました。


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 何というモヤシの量でしょう!これは、モヤシラーメンと言ってもいいくらいです。麺の発掘まで相当の時間がかかることは必定。


 中太の縮れ麺のゆで具合は、私にピッタリの硬めに仕上がっていて、麺そのものの風味が、ストレートに伝わってきます。
 具は、適度な噛みごたえのあるホロホロタイプのチャーシューとこれまた大量のメンマ。

 旧札幌タイプのアッサリ系ラーメンで、そのボリュームに圧倒されましたが、不思議にスルスルッと口に入ってしまいます。


・ラーメンの店 潮騒…厚真町京町141






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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