201514(日)

飲み初めは、作(ざく)・玄の智で…


飲み初めは、作(ざく)・玄の智で…

 正月用の酒として、自分で買い求めたものです。

 三重県の酒と言えば「若戎(わかえびす)」くらいしか飲んだ記憶がありません。


 これは純米酒ですが、ほどよい旨味と力強さがありながらクッキリとした切れの良さも感じさせてくれます。タイプですね~。
 コテコテしていないシンプルなラベルのデザインにも好感が持てます。


 「作」は、平成12年(11年?)に蔵の生き残りをかけて立ち上げた新ブランドだそうですが、着実にファンが増えているようなので、そのうちなかなか手に入らなくなる予感がします。飲むなら今のうちかな。


・作 玄の智…清水清三郎商店㈱(三重県鈴鹿市)






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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