初めて飛騨古川を訪ねました。前回、高山に来た時は、調査不足でここの存在を知らなかったのです。


　↓　白壁土蔵のしっとりと落ち着いた街並み




　↓　そんな一角にある蕎麦正なかやさん(三之町)




　飛騨ざるそばを頼みました。(トップ画像も)
　飛騨荘川産の蕎麦粉を使用しているそうです。


　そば本来の味わいを楽しむため、ひと口目は塩(岩塩)でお召し上がり下さいとのことでした。



　そして、数十年ぶりの高山です。

　有名観光地はどこも、アジア系外国人の姿が目につきますね。元気いっぱい大きな声で話しているので、すぐわかります。

　↓　高山陣屋


　↓　おなじみの赤い橋


　↓　古い街並みをくぐり抜け…


　↓　宮川にかかる鍛冶橋を渡り…


　↓　渡った先に見えるのが、飛騨高山中華そば　鍛冶橋さんです。




　　　Мサイズにしました



　　　醬油色は濃いけれど、しょっぱくはありません


　　　極細の縮れ麺。高山の昭和の味といったところでしょうか




　夜は、駅前にある八角亭さんへ



　飛騨牛ホルモンの味噌焼で生ビールを一杯だけ…



　かくて、高山の夜は更けゆくのです。