2015年6月18日（木）
京都・丹山 天(きわみ)限定純米大吟醸
酒（ささ）や記×227
友人が送ってくれました。木箱入りで、見るからに高価そうなお酒です。なかなか手をつける気になれず、1年以上も冷蔵庫で寝かせてしまいました。
京都嵐山の北方、亀岡のお酒ですが、決して甘口ではありません。ふくよかな口当たりの旨酒といったところでしょうか。
ていねいな手造りの味わいを堪能させていただきました。
肴は、薬味いっぱいのカツオのたたきです。
・丹山酒造㈲…京都府亀岡市横町7
京都嵐山の北方、亀岡のお酒ですが、決して甘口ではありません。ふくよかな口当たりの旨酒といったところでしょうか。
ていねいな手造りの味わいを堪能させていただきました。
肴は、薬味いっぱいのカツオのたたきです。
・丹山酒造㈲…京都府亀岡市横町7
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