2015728(火)

浦臼町・わか杉さんのざるそば&神内ファームのラベンダー


浦臼町・わか杉さんのざるそば&神内ファームのラベンダー

 美唄から浦臼町に向かいます。

 ↓ 十勝とはまた違っただだっ広い風景です。

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 わか杉さんは、浦臼駅や役場のすぐそばにあります。

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 定食や丼物もありますが、ざるそばにしました。

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 北海道の原生種という牡丹蕎麦(浦臼産)を使用。香り高く甘みが強いのが特徴とか。


 店主さんのお父さんが新得にいたことがあるとのことで、しばし故郷談義。


・お食事処 わか杉…浦臼町ウラウスナイ


 前日のローカルニュース番組で、浦臼のラベンダー畑が紹介されていたことを思い出し、店主さんに場所を聞いてみました。
 地元でも有名らしく、「あ~、神内ファームさんね。ここから北へ2キロくらいかな。看板が出てるからすぐわかるよ」と丁寧に教えてくれました。

 ↓ 神内ファームさんのラベンダー畑

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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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