独り言(455)

　孫っちのバースデーパーティー。6歳になりました。

　本人の希望により手巻きずしと、鶏の唐揚げがメインです。

　余った刺し身は…




　…翌朝、娘の手でばら寿司となりました。(←奥さん手造りのイクラの醤油漬けが、見た目をグンと引き立てていますね～♪)
　ところで、ばら寿司とちらし寿司の違いって…?ばらちらしというのもありますよね～。よくわかりません。

　北鎌倉駅近く、鎌倉街道沿いにある小さな和菓子店「松花堂」の生菓子。いただき物です。






　徳川家への茶道羊羹として献上されたことから、「あがり羊羹」と名付けられたとか。

　「水羊羹と錬羊羹の中間くらいの柔らかさ」で、もっちり、ぷるんとした弾力があり、甘さ控えめの上品な仕上がり。


　北鎌倉……懐かしい!

　札幌・清田区平岡の平岡樹芸センターに行ってきました。


　↓　こんな紅葉のトンネルが見られるらしい(パンフレット写真)ということなので。





　↓　この日の現地はこんな感じでした。(トップ画像も)


















　日が差していなかったので鮮やかさはイマイチでしたが、紅葉並木のほか西洋・日本庭園などもあり、なかなか見応えがありました。

　八重桜並木もあるということなので、春にはまたお邪魔したいと思います。

…というアンケート結果が、先日、新聞に掲載されていました。






　約9割の人が「好き」と答えており、その理由のトップは「だしの利いたスープ」だとか。

　好きなご当地ラーメンは「札幌ラーメン」が多く、次いで喜多方ラーメンでした。

　「どの味が好き?」には、トップが「しょうゆ」、次いで「みそ」、「とんこつ」、「しお」でした。

　おおむね予想通りの結果でしたが、意外だったのは「どんなラーメンが増えてほしい?」の問いに、7割近くの人が「あっさり系」と答えていること。健康を意識しているのかな～。


　ラーメンンに関する統計をもう一つ。

　「中華そば(外食)年間支出金額」の都道府県別ランキングです。(総務省家計調査より)

　これによると、1位新潟県、2位山形県、3位栃木県、4位秋田県、5位岩手県でした。

　過去8年間連続でトップの座を独占していた山形県が、2位に転落したのは驚きでした。

　以前、ノンアル飲料のおかげで体重が減り、待望の70㎏のラインを割った話をしました。
　その後、リバウンドすることもなく、69㎏台をキープし続け、時には68㎏台を窺うことさえも。






　どうやら太りにくい体質に変わったようです。(←まだ油断はできませんが)
　ダイエットの敵のようなラーメンの食べ歩きをした上での結果ですから、自分でも満足しています。

　この調子で年末年始をうまくやり過ごすことができれば、本物でしょう。